Le plat avait été agrafé (trous de part et d'autre de la cassure)

Nettoyage en cours (avant (jauni)/après)

Faïence au "cul noir"

De nombreux plats ont l’envers noirci par une couche d’émail noir.
On trouve ce traitement dans les productions de Rouen et Forges les Eaux essentiellement.
Il semblerait que cela ait été fait pour renforcer la rigidité  du plat et faciliter un usage plus intensif.